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第83章 项云端出手

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但有的人就很喜欢吃麻酱,特别是四九城这边的人,好多菜中都愿意加点儿麻酱。

项云端没有着急评价,而是又连吃了几筷子,将五种食材都尝了一遍,然后才说道:“加了麻酱以后,口味更加的柔和,也更加的丰富了,原本这是一道典型的川菜风格,麻、辣才是主角。

但现在经过你这么一改良,麻辣的风格稍微被遮掩了一下,但又不至于失去这个最大的特点,而对于不太能够吃辣的人来说,这种口味就非常赞了。

而且还多了麻酱特有的酱香味,不错,确实不错,算是一道非常成功的改良菜。

不过,我怎么感觉,你这道菜里,好像还有一种若有若无的特殊味道呢?好像是芥末?”

前天项云端教傻柱的时候,因为时间来不及,所以就是一起卤的,虽然也不错,但比起今天这个,明显是有差距的。

“不错,非常好!”项云端尝完之后点头称赞道。

“再尝尝这个啊,今天主要是让你尝这个的!”傻柱说着,将那盘改良之后的又推到了项云端面前。

“这是往里面加麻酱了?”

项云端夹了一筷子,稍微一稳就发现了不一样之处。

项云端有些不太确定。

他的身体经过多次强化之后,五官也变得更加灵敏了,他也是最近才发现,吃东西的时候,能够感受到的味道比原来清晰了很多,而且更加有层次感。

一道菜在他嘴里,只要多琢磨一下,就能够辨认出这道菜都使用了哪些调料,非常神奇。

“伱这鼻子够灵的啊!”傻柱惊讶的说道。

这道菜他虽然加了麻酱进去,但并不多,只凭看是看不出来的,没想到项云端竟然闻了出来。

项云端可真没有想过这夫妻肺片里面加麻酱是个什么操作,不过试菜嘛,当然得尝一下再说了。

他将一片牛肉放入口中,然后细细品尝,让他意外的是,似乎也并不难吃啊!

对于麻酱这东西,项云端也只有是在吃涮羊肉的时候才会用点,其他时候他是不怎么碰这东西的。

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