落魄侯爷种西瓜 第122节

天竺人把甘蔗榨成汁, 然后在烈日下晒成糖浆, 再用火煮, 直到浆水凝结成块, 便为“石蜜”。

不过, 这样得到的蔗糖块颜色呈现黑红，杂质较多。后来他们又将熬糖的方法改良, 用牛乳或石灰加入糖浆中熬煮，可使糖浆慢慢褪色, 变成淡黄色的砂糖。

此后很长一段时间，古籍中都没有明确记载的真正的“白糖”，直到元明时期。

苏页采用的方法取自明代宋应星的《天工开物》。

先用轧浆车榨出甘蔗汁, 然后将汁水盛入缸中, 再用火慢慢熬成黄黑色的糖浆，糖浆自然冷却后就会凝结成黑色的砂糖。

苏页当即便笑了，“太好了！”

邵平期待地问道：“小页的意思是……这树有用？”

苏页重重点头，“有大用。”

邵平没有多问，而是说道：“小页子，你说，需要我做什么？”

“什么都不用做，叫兄弟们藏好便可。”苏页勾了勾唇，“对了，告诉大伙，这种树不能砍，一棵也不行。”

苏青竹拿手挖了一小团黑砂糖, 往嘴里一放，黑亮的眼睛闪了闪，“嗯~好甜！”

“比甘蔗还甜吗？”苏芽儿蠢蠢欲动。

苏青竹又挖了一团，送到他嘴边, “你尝尝。”

苏芽儿伸出舌头, 小小地舔了一下。

邵平虽然不解，却十分信任地应下。

苏页看向案上的一小截甘蔗，那是白日雪娃没吃完剩下的，糖份很足。

真是天无绝人之路！

第110章 【甜啊甜】

用甘蔗制糖的方法最早源于印度。