穿越之农妇难为 第32节

罗云初烧水将猪大骨烫过，再放入另一个锅中，加入冷水慢慢熬，她还往里面放了一些八角姜片，还放了几枚往年家里剩下的红枣。大火烧开后，就撤一些柴，换成小火慢慢焖着，中途不能加冷水，否则那些骨髓就不会再从骨头里流出来到汤里了。

趁着小火熬汤和煮猪肚的空档，罗云初到后边的菜园子摘了一把青菜。才从后院出来，就看到赵家嫂子捧着一碗板粟进来了。

“看到你正好，我家小姑子回来了，带了些特产，我特地拿些过来给你们尝尝。”赵家嫂子笑道，“今天去镇上买啥好东西了？大胖得了饭团一袋子的酥糖，都高兴疯了。”

罗云初领着她往客厅走去，“赵大嫂，你也太客气了，饭团和大胖一向交好，没有单个儿吃独食的道理，而且大胖没少照顾饭团呢，一点儿酥糖算啥？”

其实罗云初让饭团时不时拿些吃食零嘴给大胖，是有私心的。她那便宜娘亲交待她给弟弟相门好亲事的事她没有忘，当时她刚新婚，也没认识几个同村的妇女。后来虽然认识了一些，但到底没有赵大嫂那么热心，而且知根知底。所以她是存了让赵大嫂帮忙的心思了。

“嘘，我知道你想问什么。”罗云初把门给关严实了，然后拉着他坐到椅子上，接着便把今天的情况详细地说与他听。

宋二郎愣愣地听完，觉得太不可思议了，但桌面上那一堆的铜板告诉他这是真的。

蓦地，他咧开嘴，呵呵地笑了起来，“媳妇，你好能干呀，半天就挣了这么多钱。”他的语气中充满了自豪。

“那是，也不看看我是谁的媳妇？”罗云初也是笑得一脸得意，其实她心底也松了口气，好在二郎不是那种大男子主意的男人，容不得女人比他强。

“二郎，家里的香芋就剩下两三个了，你看是不是出去窜窜门，看看谁家还有香芋的，买上一些？”罗云初正色说道。

这时节的，估计是难了。这话二郎没说，怕打击到自家媳妇，他决定还是去看看情况回来再说，“行，我喝碗水就去。”

“急啥，吃点东西垫垫肚子再去吧。”

二郎吃了东西，休整了一下就出门了。

罗云初把酥糖放进陶罐里密封好后，就回到厨房把今天买的肉拿到厨房稍作处理，该洗的洗，该腌的腌。猪大骨和猪心都好处理，猪肚就比较麻烦了。好在以前罗云初也是非常爱吃猪肚的，处理起来也是老手一个了。先用冷水泡一刻钟左右，去除浮在猪肚上的杂质，再用盐搓洗几遍，若不放心还可用醋再洗一两遍，最后应该用淀粉再反复搓一遍的，但此刻她去哪找淀粉啊。不过这却难不倒她，绿豆含有的淀粉很高的，就用绿豆粉替代了。

将处理干净后的猪肚放进锅里，加水，放入姜、蒜，八角，胡椒等香料煮两刻钟。经过如此处理的猪肚没有异味，再加工之后吃起来也不难嚼。